Quel four à pizza Ooni choisir en 2025 ?

Une pizza croustillante, gourmande, prête en quelques secondes chrono, ça vous tente ? Oubliez les commandes à rallonge et les pizzas froides à l’arrivée. Avec Ooni, vous devenez le pro de la pizza maison. Ooni, c’est LA marque de fours à pizza compacts, avec des modèles haut de gamme qui cartonnent dans le monde entier.

Du modèle Koda pour les adeptes de la cuisson au gaz, aux fans de polyvalence avec le multi-combustible Karu, en passant par la praticité de l'électrique du Volt, Ooni propose forcément un modèle adapté à vos besoins.

Ultra légers, transportables, équipés d’accessoires malins à choisir selon vos besoins, ces petits bijoux atteignent facilement les 500°C en moins de 30 minutes. Résultat ? Une pizza minute à la cuisson impeccable sur une pierre réfractaire haute performance. Pain traditionnel, viande fondante, poulet grillé à la perfection... tout est possible !

Prêt à changer la donne lors de vos soirées pizza ? Alors suivez le guide, et trouvez le four Ooni qui vous ressemble.

L’aventure Ooni démarre à Londres en 2012. À l’origine du projet, un couple passionné, bien décidé à retrouver le vrai goût de la pizza napolitaine… sans quitter leur jardin.

Après plusieurs prototypes, ils signent une révolution : l’Ooni 3, premier four à pellets portatif jamais conçu. Aujourd’hui, la marque a posé ses valises en Écosse, mais son ambition reste intacte : rendre la pizza pro accessible à tous.

Et parce que la planète compte, Ooni reverse 1 % de son chiffre d'affaires chaque année à des projets solidaires et durables.

Pour commencer, tous les types de fours à pizza Ooni partagent les même points forts :

• 1️⃣ Une coque robuste en acier au carbone avec un revêtement thermolaqué résistant à la rouille
• 2️⃣ Une montée en température jusqu’à 500°C en moins de 30 minutes, selon la taille.
• 3️⃣Des performances de cuisson dignes d’un restaurant italien, dans votre jardin.

Le vrai choix se fait sur le type de combustible, la taille de pizza que vous voulez cuire, et vos préférences côté utilisation. Découvrons chaque gamme.

La gamme Koda est composée de trois modèles :

• Koda 2 : successeur du Koda 12, pour des pizzas de 35 cm (14”).
• Koda 2 Pro : remplace le Koda 16, pour des pizzas de 45 cm (18”).
• Koda 2 Max : modèle XL avec une pierre de 24 pouces (60 cm), pour cuire deux pizzas à la fois ou une grande pizza de style new-yorkais.

Tous fonctionnent au gaz propane. Le Koda 2 et le Pro s’utilisent avec une bouteille de 13 kg. Le Max, plus puissant, demande une bouteille de 13 à 18 kg.

Les fours à gaz Ooni Koda embarquent la toute dernière technologie G2 Gas™ avec des brûleurs à flamme conique. Résultat ? Une chaleur mieux répartie, jusqu’à 200% plus efficace, pour une cuisson ultra homogène. La pierre, plus épaisse, retient mieux la chaleur et permet d’enchaîner les cuissons avec régularité.

Côté usage, les modèles restent compacts, portables et super faciles à sortir dans le jardin ou même à emmener en camping — en tout cas pour le Koda 2 et le Koda 2 Pro ! Le Koda 2 Max, plus imposant (40 kg) est plutôt taillé pour une cuisine extérieure fixe ou au minimum, un espace extérieur aménagé.

Pour les amateurs de technologie, le Koda 2 Pro et le Koda 2 Max sont équipés d'un hub connecté avec écran numérique et sondes pour un contrôle de la température à distance. Après avoir téléchargé l'appli Ooni Connect vous pouvez suivre vos cuissons sur votre mobile et recevoir des conseils en temps réel.

Camille vous présente le Koda 2 Max, la version ultra premium Ooni 👇

La gamme Karu, c’est 2 tailles et 2 générations de fours :

• Karu 12 (1re génération) : compact, parfait pour des pizzas de 30 cm.
• Karu 2 (2ème génération) : même format, mais plus rapide et mieux isolé grâce à une porte vitrée et un thermomètre intégré.
• Karu 2 Pro : pour des pizzas de 40 cm. Il intègre en plus le hub connecté Ooni Connect, un écran Bluetooth qui affiche la température du four et des sondes à cœur. Le tout directement depuis votre téléphone !

Alors c’est vrai, le bois est plus salissant, plus long à démarrer et les cendres doivent être évacuées après chaque utilisation. Mais pour retrouver le goût authentique d’une pizza italienne, le feu de bois reste imbattable. C’est ce qui fait du Karu le préféré des puristes de la pizza traditionnelle.

Polyvalent, il fonctionne au bois, au charbon, ou même au gaz propane avec l’adaptateur vendu séparément. À vous de choisir selon vos envies… ou le temps dont vous disposez !

Samuel vous présente le Karu 12 Ooni 👇

Branché sur une prise, il est prêt à cuire des pizzas de 30 cm en quelques minutes. Son plus ? Un éclairage intérieur du four, une porte vitrée, et plusieurs modes de cuisson pour s’adapter à toutes vos envies, de la napolitaine à la calzone maison.

Utilisable en intérieur comme en extérieur, c’est le four parfait si vous êtes avez une petite terrasse ou même si vous voulez éviter le gaz et le bois. Il est un peu plus lourd pour un produit qu’il faut rentrer et sortir à chaque utilisation mais ses poignées le rendent facile à déplacer. Et côté tarif ? Il est plus cher, mais c’est le prix d’une technologie innovante : précision, praticité et confort au rendez-vous.