Plancha Gaz Sorio 2 LXD + Couvercle - Campingaz*

Plancha à poser Sorio 2 LXD + Couvercle - Campingaz

La plancha Gaz Sorio offre d’abord un design élégant avec des éléments du châssis qui reprennent ceux des plaques Master EX, gamme premium Campingaz. Un design soigné et des lignes plus fines associés à un coloris noir et des boutons chromés sauront plaire à tous les amateurs de plancha soucieux d’un jardin harmonieux et élégant.

Plus qu’un design, cette plancha bénéficie de fonctionnalités exceptionnelles à l’instar des brûleurs nouvelle génération Blue Flame, d’une plaque de cuisson en fonte émaillée épaisse, d’un couvercle sur charnières mais aussi d’une surface de cuisson inclinée et de pieds ajustables.

Capable de rassembler jusqu’à 12 convives et d’atteindre des températures allant jusqu’à 350 °C, tout peut être cuisiné sur cette plaque chauffante, il suffit d’être inspiré ! De la viande au poisson en passant par des juliennes de légumes, épatez vos proches et faites preuve de créativité.

Une plaque de cuisson perfectionnée

Conçue en fonte émaillée, la surface de cuisson de la plancha Sorio 2LXD est épaisse et donc résistante. Ce matériau favorise une répartition homogène de la chaleur pour des cuissons uniformes et maîtrisées. L’émaillage lisse empêche aussi les aliments, même les plus fragiles, d’accrocher et simplifie le nettoyage.

L’inclinaison de la plancha a aussi été repensée pour permettre aux jus de cuisson de s’écouler vers l’avant où se trouve une rigole qui rejoint un trou d'évacuation. Les graisses peuvent facilement tomber dans le bac récupérateur latéral pour une cuisson plus saine et plus propre.

Un appareil de cuisson outdoor tout équipé

En plus d’une surface de cuisson de qualité, la plancha bénéficie d’un couvercle de protection sur charnières.

Il doit rester ouvert lors de la cuisson il protège vos aliments du vent et des éventuelles éclaboussures. Une fois terminé, il est possible de le fermer pour maintenir au chaud ou encore prévenir de brûlures accidentelles mais surtout pour préserver la plaque des poussières et des intempéries.

Veillez à toujours maintenir le couvercle ouvert quand vous cuisinez, cela permet aux fumées de s’évaporer plus facilement. Pour une cuisson à l’étouffée, pour un poisson par exemple, pensez à utiliser une cloche adaptée.

L’ensemble est complété par 2 poignées latérales simplifiant le transport de l’appareil pour l’installer sur un chariot ou le stocker à l’abri. La hauteur des pieds réglables répond à toutes les contraintes de votre environnement pour profiter pleinement d’un appareil de cuisson stable, quelles que soient les conditions.

La technologie Blue Flame par Campingaz

Les deux brûleurs Blue Flame en acier aluminé au design unique sont pourvus de 3 rampes chacun qui sillonnent le dessous de la plaque afin d’assurer une température élevée et homogène sur toute la surface. Grâce à cette technologie Campingaz, la température est la même aussi bien au centre de la plaque que sur les côtés.

Les brûleurs sont aussi contrôlables indépendamment l'un de l'autre, n' hésitez pas à varier leur intensité pour créer deux zones de chaleur, l'une vive et l'autre plus douce pour ainsi cuire des aliments différents simultanément tout en suivant leur température de cuisson respective.

Vous utilisez chaque centimètre pour cuisiner, et surtout vous contrôlez vos préparations puisque vous ne risquez plus que les aliments au centre soient cuits plus vite que ceux sur les bords. Des légumes assaisonnés au poulet mariné en passant par des crustacés saisis à la minute, vos cuissons sont maîtrisées et le résultat en bouche, exquis !

Caractéristiques techniques :

• Dimensions : L66 x P50 x H22 cm
• Dimensions de cuisson : 60 x 40 cm
• Surface de cuisson : 2400 cm²
• Matériau plaque : fonte double émaillage
• 2 brûleurs en acier aluminé Blue Flame
• Puissance : 6 kW
• Allumage piezo électronique
• Couvercle intégré avec charnières
• 4 pieds réglables en hauteur
• Trou d'évacuation des liquides
• Bac récupérateur de graisse latéral
• Surface de cuisson inclinée
• 2 poignées latérales
• Poids : 21 kg
• Gaz butane ou propane
• 10 - 12 personnes
• Garantie 2 ans

Comment nettoyer une plancha Campingaz Blue Flame en fonte émaillée ?

Le revêtement en double émaillage lisse permet un entretien simple et rapide de la plancha Sorio. En plus, vous n'avez pas besoin d’un tas d’accessoires : une éponge, du vinaigre blanc et de l’eau suffient.

Sur une plaque à chaud, versez le mélange eau vinaigre blanc pour effacer les traces de cuisson.

Dirigez les résidus alimentaires ainsi que l’eau de nettoyage vers le bac de récupération. Il est suffisamment grand pour contenir la mixture, avant d’être vidé et mis au lave-vaisselle.

Le Conseil Made in Esprit Barbecue

Le nettoyage d’une plancha est essentiel, c’est comme vos poêles après un repas, il faut l’entretenir. Dans ces conditions, vous optimisez sa durée de vie en plus de cuisiner sur un appareil sain.

Attention, pour ne pas endommager l'émail de la plancha, ne pas utiliser de glace mais uniquement de l'eau froide.