Pack fumoir inox porte charnières Peetz
Fumoir Inox porte charnières 75x39x21 cm Peetz
Grille de cuisson 34x25cm (fumoir 85/125cm)
Génerateur Fumée Froide Inox
Livre Fumaisons et Salaisons
Crochet long pour Fumoir Acier
Crochet Standard pour Fumoir Acier
Crochet Simple pour fumoir
Sciure de fumage Hêtre 1KG
Grille de cuisson 34x25cm (fumoir 85/125cm)
Fumoir Inox porte charnières 75x39x21 cm Peetz
Génerateur Fumée Froide Inox
Sciure de fumage Hêtre 1KG
Génerateur Fumée Froide Inox
Sciure de fumage Hêtre 1KG

  • -30,05 €
  • Pack
Pack fumoir inox porte charnières Peetz
Fumoir Inox porte charnières 75x39x21 cm Peetz
Grille de cuisson 34x25cm (fumoir 85/125cm)
Génerateur Fumée Froide Inox
Livre Fumaisons et Salaisons
Crochet long pour Fumoir Acier
Crochet Standard pour Fumoir Acier
Crochet Simple pour fumoir
Sciure de fumage Hêtre 1KG
Grille de cuisson 34x25cm (fumoir 85/125cm)
Fumoir Inox porte charnières 75x39x21 cm Peetz
Génerateur Fumée Froide Inox
Sciure de fumage Hêtre 1KG
Génerateur Fumée Froide Inox
Sciure de fumage Hêtre 1KG

Pack fumoir Inox 75 x 39 x 28 cm (Porte à charnières) - Peetz

Pack comprenant un fumoir en inox de 75 cm de hauteur ainsi que TOUT le nécessaire pour réussir un fumage à froid à la perfection.

Contenu du pack
En réapprovisionnement
559,05 € -30,05 €
529,00 €

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Ce pack fumoir inox comprend :

- Le fumoir en inox H 75 x L 39 x P 28 cm PEETZ

Ce fumoir de 75 cm de hauteur est déjà fourni avec une grille de support afin de pouvoir adapter des crochets de suspension.

La fermeture du fumoir se fait par une porte à charnières équipée d’un système de clé (incluse) pour un fumoir hermétique.

Le fumoir est compris avec :

  • Une grille de support pour y suspendre des crochets
  • Un thermomètre
  • Une porte à charnières
  • Un sachet de sciure de Hêtre (500g)
  • Un bac de récupération de graisses
  • Une petite coupelle pour la sciure (fumage à froid)
  • Une grande coupelle pour le charbon et/ou copeaux (fumage à chaud)

Poids: env. 13 kg

Esprit Barbecue ajoute à ce contenu tous les accessoires pour un fumage réussi :

- Un générateur de fumée froide PEETZ

Grâce à ce générateur de fumée froide, plus besoin de surveiller votre fumoir. Il suffit de placer la partie amovible dans le générateur afin de faire un "circuit" pour la sciure

- 2 crochets simples pour fumoir

Crochet de suspension pour le fumoir en acier aluminé 75cm. Il s'adapte sur la grille de support du fumoir.

Ce crochet permet de supporter principalement de la viande.

- 2 crochets standards pour fumoir acier

Ce crochet est parfaitement adapté à la suspension de poissons, en effet grâce à ses crochets inclinés vers le haut les poissons ne glissent pas lors du fumage.

- 2 crochets longs pour fumoir acier

Ce crochet permet de suspendre des filets de poissons et de la viande

- 2 grilles de cuisson 34 x 25 cm

Cette grille s'insère directement dans le fumoir, elle permet de poser plusieurs petits filets de poissons ou de viandes au lieu de laisser pendre les aliments.

- Un livre fumaison et salaison

Découvrez 100 recettes savoureuses autour du fumage à chaud et à froid

- 1 kg de sciure hêtre

La sciure de hêtre donne un goût d'une grande douceur aux aliments. Le hêtre vous assure une combustion lente et progressive

Code EAN
2020000011152
Matière
Inox
Référence
PACK-00168
PACK-00168
2020000011151

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