Pack fumoir Oskar S + thermomètre - Barbecook

Pack fumoir à chaud Oskar S Barbecook + thermomètre digital Barbecook

• Fumoir Oskar S Barbecook

Plus compact que son grand frère, le fumoir à chaud Oskar S Barbecook mesure 86 cm de hauteur pour une grille de Ø 40 cm, ce qui en fait un compagnon idéal pour les amateurs occasionnels ou ceux qui disposent d'un petit extérieur. Son fonctionnement au charbon suit la même logique : les braises brûlent dans la cuve inférieure, la coupelle à eau au centre maintient une température constante et homogène tout en évitant que les préparations ne se dessèchent, et les aliments cuisent sur la grille en acier chromé. La porte frontale en inox permet d'ajouter des copeaux de bois en cours de fumage sans soulever le couvercle. Le thermomètre affiche la température interne et système d'aération réglable en haut et en bas vous laisse piloter la température manuellement pour viser les 90 °C à 150 °C en fumage à chaud, ou rester entre 15 °C et 20 °C pour un fumage à froid. Pour 4 à 6 convives. Garantie 2 ans.

• Thermomètre digital Barbecook

Le thermomètre digital Barbecook vient compléter le fumoir Oskar S en apportant une mesure précise à cœur, là où le thermomètre du couvercle indique uniquement la température interne. Compact et pliable, il se glisse dans une poche et se plante directement dans la pièce à fumer pour afficher instantanément la valeur sur son écran digital, en °C ou en °F. Sa plage de mesure de -30 °C à 260 °C s'adapte aussi bien aux fumages lents qu'aux cuissons plus vives. Fini les approximations : vous savez exactement quand vos aliments sont prêts. Garantie 2 ans.

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