Fumoir Oskar Small

Le Fumoir Oskar :

Autrefois utilisée pour conserver les aliments, la technique de fumage est aujourd'hui reconnue pour l'arôme supplémentaire qu'elle apporte à vos aliments. Le fumoir Oskar vous offre la possibilité de fumer viandes, poissons, et même du fromage ! Vous avez le choix de fumer vos aliments à chaud ou à froid.

Le Fumoir Barbecook est idéal pour les amateurs occasionnels :

Très simple d'utilisation, le fumoir Oskar est conçu de manière à vous assurez un fumage à la hauteur de vos espérances ! Pour le fumage à froid il est conseillé d'utiliser la sciure de bois, concernant le fumage à chaud utilisez des copeaux de bois.

Vous avez également la possibilité de transformer votre fumoir en un barbecue traditionnel. Pour cela rien de plus simple, il vous suffit simplement d'ôter la partie centrale du fumoir ainsi que le couvercle.

Détails du produit :

• • Grilles chromées avec poignée.
  • les petites portes latérales sont en acier inoxydable
  • Thermomètre avec indication détaillée de la température
  • Système d'accroche dans le couvercle pour les poissons entiers
  • Arrivée d’air réglable (en haut + en bas)
  • Ø 43.5 cm, hauteur 88 cm 

Comment l'utiliser  ?

• Remplir la partie inférieure en charbon de bois ou avec de la sciure.
• Posez vos aliments sur les grilles ou laissez les suspendre  aux crochets sous le couvercle.
• Veiller toujours à bien contrôler la température pour éviter de cuire les aliments.
• CONSEILS:
  N'hésitez pas à varier vos fumaisons avec des essences de bois différentes.