Sciure pour fumoir bois de Citronnier 1,5 L - Smokey Olive Wood

Sciure de fumage bois de citronnier - 1,5 L

Idéalement conçue pour réaliser du fumage à froid, la sciure pour fumage au bois de citronnier Smokey Olive Wood assure une combustion lente et progressive sans développer trop de chaleur. Fondamentale pour fumer à basse température, la sciure peut être disposée dans n'importe quel générateur de fumée.

Le bois de citronnier, grâce à un arôme doux s'adapte à tous types d'aliments : viande de porc, de boeuf, d'agneau, de volaille mais aussi pour du poisson ou du fromage.

Il apporte une touche de pep's à vos aliments grâce à un goût frais et fruité aux notes d'agrumes.

Ce bois de fumage est certifié 100% naturel provenant de citronniers sélectionnés en Espagne.

Caractéristiques techniques

• Sciure de bois (non traité) de citronnier 100% naturel
• Granulométrie : 0-1 mm
• Contenance du sac : 1,5L
  (400g - selon le taux d'humidité le poids peut être sujet à changer de + ou - 100g)
• Origine : Espagne
• Type de fumage : à froid
• Intensité de la fumée : légère
• Notes : fraiches et fruitées