Barbecue gaz Crown 480 + rôtissoire - Broil King

Barbecue gaz Broil King Crown 480

Modèle le plus complet de la gamme Crown Broil King, ce barbecue s’adresse aux amateurs de cuisson extérieur à la recherche d’un produit résistant, durable et sur lequel ils pourront exprimer leur créativité culinaire toute l’année.

Un haut niveau d’équipement inclus

A l’instar des barbecues gaz les plus aboutis de la marque canadienne, le Crown 480 permet de cuisiner tout un tas de recettes grâce à une polyvalence accrue.

Des cuissons classiques (grillades, low & slow, pizza …) sur les grilles en fonte réversibles L 65 x P 44 cm complétées par une grille d’attente en acier émaillé.

Un brûleur arrière avec kit rôtisserie premium complet est inclus pour réaliser de délicieux rôtis au barbecue sans faire le moindre effort. La broche, les fourches, le manche, le support et le moteur sur secteur sont fournis.

Enfin un réchaud latéral performant sur la tablette droite permet de préparer des sauces maisons, des accompagnements ou de réchauffer pour ne pas avoir à utiliser votre cuisine intérieure !

La performance au service de vos meilleures recettes

Pourvu d’un système de cuisson extrêmement performant, l’un des meilleurs du marché, le barbecue Broil King Crown 480 étonne par ses prouesses.

4 brûleurs inox double flamme (3) d’une puissance totale de 11,4 kW. Ils assurent une distribution uniforme de la pression du gaz sur toute leur longueur et une montée rapide en température.

La nouvelle cuve en fonte d’aluminium Therm-Cast (1) épaisse et couverte par une garantie à vie limitée empêche la chaleur de s’échapper et contribue à une cuisson par convection inégalée. Vous maîtrisez mieux vos cuissons pour des résultats précis et des convives ravis.

Enfin, les barres Flav-R-Wave ™ (2) en inox, assurent une parfaite répartition de la chaleur, protègent les brûleurs et la cuve des projections de graisse en plus d’être faciles à entretenir. Enfin, elles vaporisent les gouttes de jus de cuisson qui s’égouttent apportant ce délicieux goût de grillade au barbecue qu’on aime tant.

Des grilles de cuisson uniques

Épaisses et résistantes, les 2 demi-grilles et la grille complète sont réversibles :

• Un côté marquage (pointu) afin de réaliser les meilleures saisies de vos steaks avec un marquage digne d’un steakhouse.
• Un côté incurvé pour les cuissons plus douces. Les jus de cuisson sont récupérés dans les rainures et rediffusés automatiquement. Ils arrosent les aliments, les parfument et vos viandes gagnent en tendresse.

Enfin conçues en fonte, elles bénéficient d’une excellente inertie thermique pour une cuisson parfaite à chaque grillade. La fonte nécessite une attention toute particulière en termes d’entretien et de nettoyage (éviter les chocs ou réaliser un culottage régulier par exemple).

Un barbecue gaz complet sur chariot

Un thermomètre sur le couvercle permet de suivre et de contrôler la température sans ouvrir le barbecue. De plus, un nouveau récupérateur de graisse amovible facilite le nettoyage.

Le chariot fermé sur le devant témoigne d’une grande résistance aux intempéries, aux UV et à la corrosion grâce à un revêtement epoxy noir.

Un espace dédié ouvert à l’arrière permet de stocker la bouteille de gaz (butane ou propane).

Les 2 tablettes agrandissent l’espace de travail quand vous êtes aux commandes et facilitent un stockage sans encombre une fois repliées.

Afin de transporter sans difficulté le barbecue et sa bouteille de gaz, 4 roues le rende mobile. Pourvues de frein, elles garantissent une stabilité accrue une fois à l’arrêt.

Caractéristiques barbecue Crown 480 :

• Dimensions totales : L 142,5 x P 58,4 x H 116 cm
• Poids : 64 kg

Système :

• 4 brûleurs en inox double flammes
• Puissance totale : 11,4 kW
• Réchaud latéral - puissance : 2.7 kW
• 1 brûleur arrière pour rôtissoire, puissance 4.4 kW avec tourne broche et moteur
• 2 demi-grilles et 1 grille complète en fonte réversibles
• Possibilité de remplacer la grille complète par une plancha (non incluse)
• Surface grille de cuisson : 4155 cm²
• Dimensions totale grille : 65 x 44 cm
• 1 grille d’attente en acier émaillée
• Système de cuisson Flav-R-Wave™
• Système d'allumage électronique Sure Lite™, pour tous les brûleurs Soupapes Linear-Flow™
• 4 boutons de contrôle
• Gaz butane ou propane
• Fourni avec tuyau de gaz NF 

Conception :

• Thermomètre Deluxe Accu-Temp™
• Cuve intégrale en fonte d’aluminium Therm-Cast™
• Couvercle en acier émaillé double paroi
• 1 récupérateur de graisse
• Chariot fermé peint époxy + 2 tablettes rabattables et amovibles
• Panneau de contrôle et poignée en inox
• 4 roues avec freins

Garanties Broil King :

• Garantie 10 ans sur toutes les composantes de fonte en aluminium
• Garantie 5 ans sur les brûleurs
• Garantie 2 ans sur toutes les autres pièces et la peinture