Barbecue plancha gaz Genesis EPX-470 - Weber

Genesis EPX-470 : barbecue connecté Weber

Dernier né de la gamme Weber Genesis : le EPX-470 s’impose comme l’un des barbecues gaz les plus polyvalents du marché :

• Une plancha intégrale transforme le barbecue gaz en véritable plancha gaz sur chariot. Du jamais vu.
• Une surface de cuisson XXL de 6415 cm² pour convier toute la famille, les amis et même les voisins.
• Le système Weber Crafted : un insert pour installer les accessoires Crafted ou GBS (pierre à pizza, wok, panier légumes, etc.)
• Une Sear Station et un réchaud latéral complètent l’ensemble.
• La technologie Weber Connect intégrée, un assistant de cuisson pas à pas révolutionnaire.

Cuve et couvercle sont garantis pas moins de 12 ans sur ce barbecue. Gage de la qualité Weber !

EPX-470 équipé du système de cuisson Weber performant

Le Genesis EPX-470 est un barbecue alimenté au gaz. Une bouteille de gaz (butane ou propane) de 9 kg peut être dissimulée dans le chariot. Sous les 3 grilles en fonte émaillée qui constituent la surface de cuisson principale : 4 brûleurs en inox. D’une puissance totale de 14,1 kW, chacun fonctionne indépendamment.

Les barres Flavorizer inox protègent les brûleurs contre la chute des graisses et évitent le retour de flammes. Mais surtout, elles donnent aux aliments cuisinés au gaz la même saveur qu’avec une cuisson au barbecue charbon.

Un brûleur Sear Zone appelé aussi booster de saisie cuit à feu vif vos viandes. Le réchaud latéral se révèle bien pratique pour les sauces et autres accompagnements.

Genesis EPX-470 : de barbecue à plancha gaz

Innovation la plus importante du barbecue Genesis EPX-470, deux des sections de grilles se retirent pour installer une surface plancha uttra large. Alternez entre un barbecue gaz et une plancha gaz : ingénieux, économique et plus pratique que d’avoir deux appareils sur la terrasse !

Fabriquée en fonte émaillée, elle monte rapidement en chaleur pour la distribuer uniformément sur toute sa superficie. La puissance du barbecue assure les hautes températures nécessaires à la saisie des aliments sur une plancha.

Bacon, œufs ou encore crêpes, préparez sur cette plancha tout ce qui n’est pas possible sur un barbecue. Plus de risque non plus pour les légumes et petits aliments qui passeraient à travers la grille

Grille modulable grâce au système Crafted Weber

L’adaptateur de cuisson Crafted change votre barbecue en petite cuisine extérieure. Similaire au système GBS, ce support installé sous la grille de cuisson garantit une polyvalence inégalée.

Pour en profiter, la partie droite de la grille se retire pour placer l’accessoire Crafted de votre choix (vendu séparément). Au menu des possibilités : un wok, une grille de saisie XXL, un panier à légumes, une pierre à pizza ou encore un support pour 6 brochettes.

La grille peut être suspendue sous la tablette latérale droite grâce à 6 crochets dédiés. Pratique !

Genesis EPX-470 : un barbecue gaz connecté

Préparer vos recettes n’a jamais été aussi simple qu’avec l’assistant pas-à-pas Weber Connect. Fonctionnant en Wi-Fi ou Bluetooth, le thermomètre connecté est logé dans la tablette droite du barbecue. Il envoie des notifications sur votre smartphone pour suivre et ajuster la température (application gratuite sur Android et IOS).

Avec deux ports pour sondes de cuisson, il suffit d’en insérer une au cœur de votre aliment puis de paramétrer la recette à l’aide de l’application. Idéal pour profiter de vos invités tout en gardant un œil sur vos préparations.

Weber Genesis EPX-470 : les autres améliorations

• L’éclairage de la surface de cuisson NIGHTVISION et boutons rétro-éclairés, cuisinez sans problème dans l’obscurité ;
• 4 roulettes pivotantes dont 2 autobloquantes facilitent le déplacement du barbecue ;
• Des tablettes latérales plus grandes ;
• Une plus grande hauteur sous couvercle (fermé). Cuisez facilement des aliments plus gros, idéal pour la rôtisserie ;
• La grille de réchaud est extensible : deux fois plus d’espace pour garder les préparations à bonne température.

L'entretien du barbecue Genesis EPX-470 n’est pas compliqué. Les grilles, la plancha et les barres flavorizer doivent être nettoyées après chaque utilisation. Parfois, utilisez un chiffon microfibre humide pour maintenir la structure propre ! Pensez aussi à la housse de protection pour préserver le barbecue surtout lors de l’hivernage.

Caractéristiques techniques

• Dimensions couvercle ouvert : L 174 x P 78,7 x H 160 cm
• Dimensions couvercle fermé : L 174 x P 68,6 x H 123 cm
• Poids : 89 kg
• Dimensions grille de cuisson : L 82 x l 48 cm
• Surface de cuisson principale : 4128 cm²
• Surface de cuisson grille de réchaud : 2247 cm²
• Surface de cuisson totale : 6415 cm²
• Puissance brûleurs principaux : 14,1 kW
• Puissance Sear Zone : 3,8 kW
• Puissance réchaud : 3,5 kW
• Matière barres Flavorizer : inox
• Matière plancha intégrale : fonte émaillée
• Matière grille de cuisson : fonte émaillée
• Matière cuve : fonte d’aluminium
• Matière couvercle : acier émaillé

Fonctionnalités

• 4 brûleurs et 1 brûleur Sear Station (booster de saisie)
• Plancha grand format en fonte émaillée
• Système d’allumage électronique Crossover
• Technologie Weber Connect intégrée pour maîtriser les temps de cuisson
• Zone de saisie extra large pour saisir plusieurs steaks à la fois
• Grille de cuisson supérieure extensible pour une 2ème zone de cuisson
• Réchaud latéral intégré
• Adaptateur Crafted Weber inclus
• Accessoires de cuisson Crafted Weber non inclus
• Grandes tablettes de préparation et de service
• Espace de rangement fermé pour bouteille de gaz
• Espace de rangement latéral pour accessoires Crafted
• 4 roulettes orientables dont 2 autobloquantes
• 6 crochets porte-ustensiles

Garanties

• Cuve et assemblage couvercle : 12 ans
• Brûleur : garantie 10 ans
• Grille en fonte émaillée : garantie 10 ans
• Barres Flavorizer : garantie 10 ans
• Pièces électroniques : garantie 3 ans
• Autres pièces : garantie 2 ans

Weber Connect : un assistant de cuisson personnel

• Technologie de cuisson avancée et contrôlable
• Ecran d’affichage LED
• Connectivité : WIFI et Bluetooth
• 2 entrées pour les sondes et 1 sonde incluse
• Résistant aux intempéries

Application smartphone Weber Connect

• Température à cœur
• Niveau de batterie bas
• Programmation minuterie
• Programmes et conseils de cuisson pas à pas
• Bibliothèque de recettes
• Téléchargeable sur Android et App Store