Set de 3 couteaux Kai Wasabi Black

Avec ce set de couteaux Kai, profitez de 3 couteaux de haute qualité et très polyvalent afin d'effectuer toutes vos découpes dans votre cuisine.

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99,00 €

129,90 €

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Le set de couteau Kai Wasabi Black :

Ce set de couteau comprend :

  • Un couteau Wasabi Black Universel 10 cm
  • Un couteau Wasabi Black Universel 20 cm
  • Un couteau Wasabi Black Santoku 16,5 cm

 

Avec ce set de 3 couteaux, profitez de la qualité et de la finition des couteaux Kai afin de réaliser toutes les découpes nécessaires dans votre cuisine. En effet, ces 3 couteaux très complémentaires vont vous permettre de tailler, hacher ou découper tous vos aliments, notamment vos fruits, vos légumes et vos herbes très facilement et de façon précise. 3 tailles de lames seront à votre disposition pour réaliser un éventail de travail et de découpe très important.

 

Caractéristiques du set de couteaux Wasabi Black :

 

Wasabi Universel 10cm

Wasabi Universel 20cm

Wasabi Santoku 16,5cm

Lieu de fabrication

Japon

Japon

Japon

Acier

Acier Inox Daiko 1K6

Acier Inox Daiko 1K6

Acier Inox Daiko 1K6

Epaisseur de la lame

6,0 mm

6,0 mm

6,5 mm

Longueur de la lame

10 cm

10 cm

10 cm

Dureté de la lame

58 HRC +/-1

58 HRC +/-1

58 HRC +/-1

Composition du manche

polypropylène & bambou

polypropylène & bambou

polypropylène & bambou

Longueur du manche

12,6 cm

12,6 cm

12,6 cm

Longueur totale

22,6 cm

32,6 cm

29,1 cm

 

 

Les couteaux Kai :

Fabriqués depuis plus de 100 ans au Japon, les couteaux Kai sont de véritables objets de culte dans leur pays. Forgés selon les méthodes traditionnelles ancestrales samouraïs combiné aux techniques modernes, les nombreuses gammes de couteaux Kai répondent à des standards de qualité très élevés. Ces couteaux ne sont pas seulement destinés aux grands chefs cuisiniers mais également à tous ce qui souhaitent utiliser un couteau unique à la finition et au design sans égal.

 

La gamme Kai Wasabi Black :
 

Inspiré de la plus pure tradition des couteaux japonais, la gamme de couteaux Kai Wasabi Black vous fera découvrir l’univers et l’ensemble des caractéristiques des couteaux japonais dans son format le plus simplifié. Avec la gamme de couteau Wasabi Black, vous retrouverez l’essentiel du savoir des couteaux japonais dans un seul outil. Vous profiterez donc d'un couteau performant, robuste, fonctionnel et au tranchant incomparable, le tout dans une version très simplifié et plus abordable. Vous apprendrez, grâce à ces couteaux à maitriser et à comprendre l’art de la coutellerie Japonaise dans sa version la plus brute et la plus et la plus primitive.                                                                                                                               .

Une finition fonctionelle et robuste :

Les lames composées d’acier inoxydable Daiko 1k6 sont polies et très robuste (58 sur l’échelle de Rockwell). Elles sont conçues pour une utilisation durable, et simple. La qualité de leur forge va vous permettre de profiter de lames précises et très tranchantes.

Le manche est lui aussi fonctionnel et résistant. Sa composition en polypropylène et en poudre de bambou vont lui apporter une bonne prise en main et une résistance à l’humidité. De plus, sa forme traditionnelle en chataigne apporte une esthétique spécifique aux couteaux japonais et une prise en main sure et ergonomique.

Référence67S-310
Code EAN4260163213150
PromotionOui