Pierre à pizza ø25 cm barbecue - CADAC

Pierre à Pizza barbecue CADAC - ⌀ 25 cm

Variez les plaisirs et exploitez tout le potentiel de votre petit barbecue Safari Chef CADAC en cuisinant de délicieuses pizza, tartes ou quiches à l'aide de la pierre à pizza petit format 25 cm.

Elle reste évidemment compatible sur l'ensemble des barbecues gaz, électrique ou charbon pourvus d'un couvercle et d'une surface suffisamment grande pour installer l'accessoire de cuisson qui mesure 25 cm de diamètre.

Conçue en cordiérite, une pierre réfractaire, elle résiste à des températures allant jusqu'à 300°C, emmagasine la chaleur et la délivre de façon régulière pour une cuisson homogène. La pâte croustille à souhait et vos garnitures restent fondantes : le vrai goût de la pizza italienne !

Caractéristiques techniques :

• Matériau : cordiérite
• Diamètre: 25 cm
• Epaisseur : 1,2 cm
• Temps de préchauffage : 15 min
• Temps de cuisson moyen : 10 min selon l'épaisseur de la pizza

Entretien et nettoyage :

• Rinçage à l’eau froide et au liquide vaisselle - ne pas laisser tremper ni passer au lave-vaisselle
• Conservez dans un endroit sec et protégez la des chocs, la pierre reste sensible aux coups (avec son emballage d'origine par exemple)

Les conseils Made in Esprit Barbecue :

Installez la pierre à pizza au moment où vous démarrez votre barbecue afin de laisser monter en température la pierre et surtout d'éviter tout choc thermique. Le couvercle du barbecue doit être fermé pendant le préchauffage et la cuisson.

Positionnez une feuille de papier sulfurisé entre la pizza et la pierre comme indicateur de cuisson, dès lors que les bords du papier brunissent alors la pizza est cuite.