Copeaux Chêne vert 1700 ml - Smokey Olive Wood

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Aromatisez vos aliments avec des copeaux de chêne vert.

Idéal pour le fumage à chaud. Donne à vos aliments une saveur forte de fumée.

Idéal pour le gros gibier.

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10,90 €

Les copeaux de chêne vert sont spécialement utilisés pour le fumage à chaud. Ils offrent une saveur fumée prononcée à vos aliments.

Laissez une poignée de copeaux pendant une trentaine de minutes dans l'eau.
Enveloppez les copeaux dans du papier d’aluminium en laissant les deux extrémités ouvertes.
Placez l'aluminium avec les copeaux sur le charbon de bois, le barbecue à gaz, ou le fumoir.
Dès que les copeaux commencent à fumer, placez votre viande, poisson ou légumes sur le barbecue.

Viande de porc, bœuf, et surtout le gros gibier.

Origine : Espagne
Quantité : 1700 ml (Selon le taux d'humidité le poids peut être sujet à changer de + ou - 100 grammes).
Bois de chêne vert

Référence SMO-00010

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Anonymous A. publié le 24/09/2019 suite à une commande du 12/09/2019

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