Esprit Barbecue

Livre Les Pros du Fumoir

3 avis

Devenez un véritable maître du fumage grâce aux nombreux conseils regroupés dans ce livre de recettes Les Pros du Fumoir écrit par Steven Raichlen.


24,95 €

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Livraison estimée entre le lundi 30 décembre et le mardi 31 décembre.

Livre Les Pros du Fumoir

Livre Les Pros du Fumoir - Steven Raichlen

Livre Les Pros du Fumoir

3 avis
24,95 €

Livre de recettes Les Pros du Fumoir de Steven Raichlen

Avec un autre ouvrage sur le barbecue, Steven Raichlen met cette fois à contribution ses savoirs en fumage dans un livre d'environ 300 pages pour devenir un véritable pro du fumoir !

Ce recueil contient dans les 100 recettes abordant de nombreuses thématiques pour apporter des saveurs inégalées. Viande, poisson, fruit de mer, légumes, tofu, fruits, desserts, cocktail : avec cet ouvrage, le fumage n'a plus aucune limite !

Mais pour apporter ce goût caractéristique fumé, il faut un outil adapté. L'auteur vous livre aussi ses conseils pour choisir le meilleur fumoir ou transformer votre barbecue en fumoir. Retrouvez aussi une liste des accessoires pour fumoir indispensables à la réussite de vos plats et à une bonne utilisation de votre appareil, pour un fumage à chaud ou à froid.

Amoureux des bons plats aux saveurs gourmandes : faites entrer cette méthode ancestrale de cuisson dans votre foyer et profitez de plats au goût inégalé !

Caractéristiques techniques :

  • Nombre de pages : 304
  • Langue : français
  • Dimensions : H 23,7 x l 21,1 cm
  • Poids : 1,25 kg
  • Auteur : Steven Raichlen
  • Date de parution : avril 2018
Caractéristiques Livre Les Pros du Fumoir
Marque Esprit Barbecue
Code EAN 9782351911839
Référence fournisseur 978-2-35191-183-9
Garantie 2 ans global
Référence interne GER-00001

Les avis sur ce produit

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12/11/2024

top!

L. Benoit
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10/08/2023

Manque de pédagogie et de simplicité

T. Dominique
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02/11/2022

beau livre

A. Anonymous

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