Esprit Barbecue
108 avis
![Pack Fumoir 75 cm + Accessoires fumage]()
![Pack fumoir acier aluminé...]()
![PACK Fumoir électrique...]()
![Pack fumoir électrique Bradley Smoker]()
![Pack fumoir numérique Bradley Smoker Inox 6 etages]()
![Pack fumoir acier aluminé...]()
Livre Fumaisons et Salaisons
Livre de recettes autour du fumage à chaud et à froid ! Découvrez 100 recettes savoureuses pour votre fumoir, ainsi qu'une introduction au fumage pour vous lancer sereinement.
12,00 €
Comparer
6 Packs disponibles
Bradley Smoker
PACK Fumoir électrique Original 4 étages - Bradley Smoker
517,48 €
567,48 €
Économisez
-50,00 €
Bradley Smoker
PACK Fumoir électrique Numérique 4 étages - Bradley Smoker
693,48 €
743,48 €
Économisez
-50,00 €
Bradley Smoker
PACK Fumoir électrique Numérique 6 étages Inox - Bradley...
807,48 €
867,48 €
Économisez
-60,00 €
Livre recettes Fumaisons et Salaisons
De la charcuterie maison, du foie gras au sel, des légumes en saumure à la japonaise, des graines, du fromage ou du chocolat fumés, etc.
100 recettes pour découvrir une nouvelle façon de cuisiner : rôti de dinde fumé, travers de porc fumé, poulet fumé, bresaola, pastrami de bœuf, magret séché, kimchi, choucroute, pickles de carottes au sel, sauce barbecue, sauce soja ...
Fumaison à chaud ou à froid, matériel indispensable pour fumer, saumure, salage à sec. Une introduction détaillée sur les différents types de fumaison et de salaison pour vous lancer en toute quiétude chez vous.
Caractéristiques techniques :
- Nombre de pages : 192
- Dimensions : 196 x 230 mm
- Edition : Hachette
Caractéristiques
Livre Fumaisons et Salaisons
| Marque | Esprit Barbecue |
|---|---|
| Code EAN | 9782017138198 |
| Référence fournisseur | Fumaison et Salaison |
| Référence interne | HAC-00033 |
Les avis sur ce produit
4.5
/5
66
28
11
3
0
basé 108 avis
joli livre de bonne recette
B. Francois Pas encore testé mais semble prometteur
V. Marc Très beau livre couverture rigide. Reste à tester les conseils de fumage.
L. Michel Des idées intéressantes
V. Xavier produit recherché
L. SergeIls vont bien ensemble
Pour compléter votre achat
En réapprovisionnement
En réapprovisionnement
Découvrez également
Dans la même catégorie
