Sciure de café 250g

La sciure de café vous permet de réaliser du fumage à froid. Elle apporte un goût unique et prononcé à vos aliments. Sachet de 250 grammes.

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La sciure de café, qu'est-ce que c'est ?

La sciure provient des grains de café avant leur torréfaction. Elle apporte un goût prononcé lors du fumage des aliments. Afin d'atténuer la puissance de la sciure, nous vous recommandons de la mélanger avec de la sciure de bois de hêtre.

Pour fumer quoi ?

Cette sciure peut fumer la plupart des aliments comme  la viande rouge, viande blanche, poissons mais aussi du fromage !

Détails :

Sciure : 100% café, conditionné en sachet de 250 grammes.

*Les grains de café visibles sur la photo ne sont pas fournis dans le sachet de sciure.

Vous êtes débutant dans le fumage ? Retrouvez les principes de base du fumage sur notre blog !

RéférenceSciure 250g café
Code EAN2020000016472
PromotionNon

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