Barbecue Crown Pellet 500 - Broil King

Barbecue Pellet Broil King - Crown 500

Tout droit venu d'Amérique du Nord, le barbecue à pellets séduit de plus en plus de passionnés. Alimenté par des granulés 100% naturels, le Crown 500 diffuse des fumées savoureuses et se programme très facilement. Bienvenue dans l'univers incroyable du pellet !

Un barbecue Broil King construit pour durer !

Fabriqué avec de matériaux robustes, le corps en acier épais (1,5 mm peint à 600 °C) et son chariot noir en epoxy sont durables et résistent aussi bien à la corrosion qu'aux conditions extérieures auxquelles un outil de cuisson outdoor peut être soumis.

Une grande surface de cuisson

Pour vous donner une idée, ce n’est pas moins de 4 poulets entiers qui peuvent être rôtis en même temps sur les 3 grilles en fonte émaillée d'une surface de cuisson totale de 5161 cm² (grille de maintien au chaud incluse). Il ne vous reste plus qu’à prévenir les copains !

Barbecue pellet connecté - résultats précis

Imaginez cuisiner tous vos plats préférés avec une précision exceptionnelle et des saveurs inégalées ? C’est la promesse du barbecue pellet Crown 500.

Le tableau de contrôle Smart Touch vous permet d’affiner le réglage des cuissons. 3 modes préenregistrés simplifient l’utilisation :

• Fumer (105 °C)
• Rôtir ( 176 °C)
• Griller (315 °C)

Indiquez votre choix et l'appareil alimente automatiquement le pot de combustion en combustible. La chaleur est contrôlée, constante et les cuissons ultra précises.

N’hésitez pas à laisser s’exprimer le chef cuisinier qui est en vous, la plage de température est modulable de 100 °C à 315 °C : cuisson low & slow, fumage à chaud mais aussi rôtir, saisir, griller à vous de l'adapter au menu du jour.

2 sondes de températures incluses permettent de suivre les préparations de loin ou sans avoir à ouvrir le couvercle. L’une suit la température ambiante interne, l’autre la température à cœur des aliments.

La commande numérique est compatible avec Wifi et Bluetooth pour un barbecue connecté nouvelle génération avec un contrôle à distance possible en téléchargeant l’application Broil King (gratuite Android et IOS).

Un équipement complet

• 3 grilles en fonte émaillée L 82 x P 44 cm avec une excellente rétention de chaleur pour saisir des viandes comme un pro. Elles ont un côté pointu pour marquer la viande et un côté incurvé pour vaporiser les jus de cuisson permettant ainsi aux produits cuits de gagner en tendresse.
• 1 vis sans fin durable avec un moteur puissant : Alimentée automatiquement depuis la trémie, cette vis sans fin fournit le pellet alimentaire au pot de combustion, elle est contrôlée par le cadran numérique qui assure une chaleur constante et précise.
• Des plaques en inox penchées vers l'extérieur du gril permettent d'évacuer les graisses rapidement vers un récupérateur de graisse amovible. Il est donc impossible que ce four extérieur prenne feu.
• Chambre de combustion en inox extra-large : elle permet de gérer de grandes quantités de granulés de bois pour atteindre de très hautes températures (350°C).
• Cendrier amovible : Il se retire facilement pour un nettoyage express.

Le pellet alimentaire, l’avenir des combustibles

Bon pour l’environnement et économique , le pellet pour barbecue est une sciure de bois compactée brûlant lentement. Issu du recyclage des résidus de scieries, tels que, les sciures et copeaux de bois, la fabrication des granulés est entièrement naturelle et ne nécessite aucune colle ni aucun produit chimique.

Caractéristiques Techniques :

• Poids : 75 kg
• Dimensions grilles : L 82 x P 44 cm
• 3 grilles en fonte émaillée réversibles (3613 cm²)
• 1 grille de maintien au chaud (1548 cm²)
• Cuve en acier de 1.5 mm d’épaisseur, peint à 600°C
• Tableau de commande digital avec connexion Wi-Fi et Bluetooth pour commande à distance (avec application Broil King téléchargeable)
• Bac à pellets grande capacité (trémie) 8 kilos
• Vis sans fin pour alimenter en pellets
• Chambre de combustion en inox
• Deux bacs de récupération distincts :
• Un cendrier amovible en acier épais pour récupérer les cendres
• Un bac à graisses en acier robuste amovible, associé aux barquettes en aluminium 50417
• 2 sondes à température (une interne et une à viande)
• Chariot peint noir époxy très résistant aux hautes températures, avec étagère basse pour stockage
• 2 grandes roues de 20 cm et 2 pieds fixes réglables en hauteur

Garantie Broil King :

• Garantie 5 ans sur les pièces en fonte
• Garantie 2 ans pour toutes les autres pièces