Barbecue Crown Pellet 400 - Broil King

Barbecue Pellet Broil King - Crown 400

Tout droit venu d'Amérique du Nord, le barbecue à pellets séduit de plus en plus de passionnés. Alimenté par des granulés de bois 100% naturels, le gril Crown 400 diffuse des fumées savoureuses et se programme très facilement. Bienvenue dans l'univers incroyable du pellet !

Un barbecue construit pour durer !

Fabriqué avec de matériaux robustes, le corps en acier épais (1,5 mm peint à 600 °C) et le chariot noir en epoxy sont durables et résistants à la corrosion qu'aux chaleurs extrêmes auxquelles ils sont soumis.

Une grande surface de cuisson

Pour vous donner une idée, ce n’est pas moins de 3 poulets entiers qui peuvent être rôtis en même temps sur les 2 grilles en fonte émaillée d'une surface de cuisson totale de 4452 cm² (grille d'attente comprise). Il ne vous reste plus qu’à prévenir les copains !

Un contrôle numérique pour une cuisson précise

Imaginez cuisiner tous vos plats préférés au barbecue avec une précision exceptionnelle et des saveurs inégalées ? C’est la promesse du Barbecue Pellet Crown 400.

Le tableau de contrôle Smart Touch vous permet d’affiner le réglage des cuissons. 3 modes préenregistrés simplifient l’utilisation :

• Fumer (105 °C)
• Rôtir ( 176 °C)
• Griller (315 °C)

Indiquez votre choix et le barbecue alimente automatiquement le pot de combustion. La chaleur est contrôlée, constante et les cuissons ultra précises.

N’hésitez pas à laisser s’exprimer le chef cuisinier qui est en vous, la plage de température est modulable de 100 °C à 315 °C : cuisson low & slow, fumage à chaud mais aussi rôtir, saisir, griller à vous d’adapter la température au menu du jour.

2 sondes de températures permettent de suivre les préparations. L’une la température interne de l'appareil, l’autre la température à cœur des aliments.

La commande numérique est compatible avec Wifi et Bluetooth pour un contrôle à distance en téléchargeant l’application Broil King (gratuite Android et IOS).

Un équipement complet

• 2 grilles en fonte émaillée L 73 x P 44 cm avec une excellente rétention de chaleur pour saisir une viande comme un pro. Elles ont un côté pointu pour marquer la viande et un côté incurvé pour vaporiser les jus de cuisson pour des aliments tendres.
• 1 vis sans fin durable avec un moteur puissant : Alimentée automatiquement depuis la trémie, cette vis sans fin fournit le pellet alimentaire dans la chambre de combustion, elle est contrôlée par le cadran digital pour une chaleur constante et précise.
• Plaques en inox penchées vers l'extérieur du barbecue afin que les graisses s’évacuent rapidement. Le récupérateur de graisse est amovible. Il est donc impossible que le barbecue Broil King puisse prendre feu.
• Pot de combustion en inox extra-large : Il permet de gérer de grandes quantités de pellets pour atteindre de très hautes températures (350 degrés Celsius).
• Cendrier amovible : Il se retire facilement pour un nettoyage express.

Le pellet, l’avenir des combustibles

Bon pour l’environnement et économique , le pellet pour barbecue est une sciure de bois compactée brûlant lentement. Issu du recyclage des résidus de scieries, tels que, les sciures et copeaux de bois, la fabrication des granulés est entièrement naturelle et ne nécessite aucune colle ni aucun produit chimique.

Découvrir tous nos pellets pour barbecue.

Caractéristiques Techniques :

• Poids : 70kg
• Dimensions grilles : 73,32 x 44 cm
• 2 grilles en fonte émaillée réversibles (3226 cm²)
• 1 grille de maintien au chaud (1226 cm²)
• Cuve en acier de 1.5 mm d’épaisseur, peint à 600°C
• Tableau de commande digital avec connexion Wi-Fi et Bluetooth pour commande à distance (avec application Broil King téléchargeable)
• Bac à pellets grande capacité 8 kilos
• Vis sans fin pour alimenter en pellets
• Chambre de combustion en inox
• Deux bacs de récupération distincts
• Un cendrier amovible en acier épais pour récupérer les cendres
• Un bac à graisses en acier robuste amovible, associé aux barquettes en aluminium 50417
• 2 sondes (une interne et une à viande)
• Chariot peint noir époxy très résistant aux hautes températures, avec étagère basse pour stockage
• 2 grandes roues de 20 cm et 2 pieds fixes réglables en hauteur

Garantie Broil King :

• Garantie 5 ans sur les pièces en fonte
• Garantie 2 ans pour toutes les autres pièces