Fumoir Acier Aluminé 75 x 39 x 21cm
Fumoir Acier Aluminé 75 x 39 x 21cm
Fumoir Acier Aluminé 75 x 39 x 21cm
Fumoir Acier Aluminé 75 x 39 x 21cm

Fumoir Acier Aluminé 75 x 39 x 28cm

Découvrez les saveurs authentiques et délicieuses possibles grâce au fumage. Le fumoir en acier aluminé permet de fumer poissons et viandes à la verticale ou à l'horizontal. 


Idéal pour débuter ou pour des fumages occasionnels.

Attention les crochets de suspension ne sont pas inclus avec le fumoir !

En réapprovisionnement
139,00 €
ou payez en3xou4xavec carte de crédit

Livraison estimée entre le %MINIMAL_DATE% et le %MAXIMAL_DATE%

Oney
Paiement par carte bancaire

Montant à financer 139

Nombre de mensualités

pour un achat de 210 euros, vous réglez un apport de 73,05 euros suivi de 2 mensualités de 70 euros. TAEG fixe de 19,29%. Coût total du crédit : 3,05 euros.

Offre de financement sans assurance avec apport obligatoire, réservée aux particuliers. Sous réserve d'acceptation par Oney Bank. Vous disposez d'un délai de 14 jours pour renoncer à votre crédit. Oney Bank - SA au capital de 51 286 585 euros - 34 Avenue de Flandre 59170 Croix - 546 380 197 RCS Lille Métropole - n°Orias 07 023 261 www.orias.fr

 
Fumoir en acier aluminé Peetz 75 cm porte coulissante

Fumoir Acier Aluminé 75 x 39 x 28 cm :

Envie de fumer vous-même vos aliments ? Le fumage apporte à la fois du goût et du caractère à n’importe quel produit et peut être réalisé facilement !

Le fumoir Peetz en acier aluminé avec ses dimensions de H75 x l39 x P28 cm, permet de fumer jusqu’à 12 petits poissons suspendus. Sa capacité convient parfaitement pour des amateurs occasionnels de produits fumés ou pour débuter dans le fumage.

Composition du fumoir :

La partie inférieure du fumoir, équipée d’un bac à copeaux et charbon de bois est conçue pour réaliser du fumage à chaud.

Pour un fumage à froid vous utilisez la partie juste au-dessus avec la coupelle de sciure dans laquelle il suffit de déposer le combustible : la sciure de bois.


La chambre de fumage, là où les aliments s’imprègnent des saveurs uniques et aromatiques, renferme une grille de support sur laquelle il est possible d’adapter les crochets de fumage (non inclus).

Quatre glissières permettent d’accueillir autant de grilles de cuisson (non incluses) et le bac récupérateur de graisse permet d’éviter que les jus de cuisson ne coulent sur le combustible. La chambre de fumage est bien distincte de la chambre de combustion.


Sur la surface haute du fumoir, un thermomètre est intégré pour garder un oeil sur la température et un système d’aération permet de la contrôler. Plus l’aération est ouverte plus la température augmente et inversement.

Une porte coulissante équipée d’une poignée vous garantit un accès facilité à la chambre de combustion sans avoir à ouvrir la totalité du fumoir.

Caractéristiques techniques :

  • - Matériau : acier aluminé
  • - Dimensions : H75 x l 39 x P28 cm
  • - Dimensions utiles intérieures : H59 x l32.5 x P27 cm
  • - Poids : 13 kg
  • - Fabrication allemande
  • - Garanties : 2 ans sur toutes les pièces (hors consommable)

Acier aluminé

Robuste et plus abordable que l'inox, l'acier aluminé assure une protection contre la rouille. Côté nettoyage, des traces peuvent être coriaces mais en aucun cas n'altèrent les performances du fumoir.

Porte coulissante

Idéale pour n’avoir accès qu’à la chambre de combustion. Attention à bien nettoyer les glissières de la porte pour ne pas que de la sciure ne bloque l’ouverture et la fermeture du fumoir.

Le fumoir est équipé de :

  • - Une grille de support pour adapter les crochets (non inclus)
  • - Un thermomètre avec une amplitude de 0 °C à 120 °C
  • - Un clapet d'aération
  • - Un bac récupérateur de graisse
  • - Une petite coupelle à sciure (fumage à froid)
  • - Une grande coupelle à charbon et copeaux de bois (fumage à chaud)
  • - Une niche pour adapter une résistance électrique (fumage à chaud)
  • - Une porte coulissante équipée d'une poignée
  • - Livré avec un sachet de sciure de bois de Hêtre (500 g)
conception intérieure du fumoir en acier aluminé Peetz 75 cm
Grilles et crochets pour fumoir en acier Peetz 34 x 19 cm

Accessoires complémentaires (non inclus) :

N’utilisez que ce dont vous avez besoin ! Les grilles de fumage et les crochets sont vendus séparément pour que vous puissiez vous équiper selon vos besoins et vos préférences. Voici les équipements possibles pour le fumoir en acier aluminé 75 x 39 x 28 cm :


  • - jusqu'à 4 grilles de cuisson standard 34 x 25 cm
  • - jusqu'à 4 grilles de cuisson spéciales poisson 34 x 25 cm
  • - jusqu'à 12 crochets de fumage (simple, standard ou long)
  • - une résistance électrique 2300 W réglable

Attention : le fumoir n’est pas vendu avec les crochets de fumage, les grilles de cuisson et la résistance électrique. Equipez-vous selon vos envies et vos besoins !

Un fumoir polyvalent :

Si ce fumoir est plutôt recommandé pour un fumage à froid il est tout à fait possible de réaliser un fumage à chaud.


Pour un fumage à froid la température interne ne doit pas dépasser 35 °C et idéalement être comprise entre 15 °C et 20 °C. Pour cela il faut utiliser de la sciure de bois qui diffuse moins de chaleur que du copeaux de bois et la placer dans la coupelle prévue à cet effet, en bas du fumoir. Le principe étant que la source de chaleur soit toujours la plus loin possible des aliments à fumer. Vous pouvez vous aider d’un générateur de fumée froide, idéal pour une combustion lente et homogène de la sciure de bois.


Pour un fumage à chaud, la température doit cette fois être suffisante pour cuire en plus de fumer les aliments. Il est donc essentiel d'avoir davantage de chaleur (de 40 °C à 120 °C) fournie soit par du charbon de bois disposé dans la grande coupelle tout en bas du fumoir, soit par une résistance électrique adaptée.

Fumage de pavés de saumon dans un fumoir en acier Peetz
Dimensions (hors tout)
75 x 39 x 25 cm
Matière
Acier Aluminé
Poids
env. 13 kg
Référence
52001
Code EAN
4002454520017
Energies
Bois
Nombre de personnes
4 à 8
Marques
Peetz
EligiblePromo
Oui
PEE-00001
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.6 /5

Calculé à partir de 10 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    4
  • 5
    6
Trier l'affichage des avis :

Thérèse P. publié le 06/06/2020 suite à une commande du 12/05/2020

5/5

Ok à essayer

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 1

GUILLAUME B. publié le 07/01/2020 suite à une commande du 24/12/2019

5/5

Tres bonne qualité du produit et de sa finition

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

SYLVIE L. publié le 27/12/2019 suite à une commande du 18/12/2019

5/5

Conforme a l' attente du produit

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Gregory C. publié le 14/11/2019 suite à une commande du 30/10/2019

4/5

Je suis à mon troisième fumoir et celui là a vraiment une bonne finition pour un prix plus que correct. Dommage qu'il n'y ai pas qlq crochets pour commencer à fumer dès son arrivée.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1 Non 0

Christine C. publié le 23/08/2019 suite à une commande du 13/08/2019

5/5

Super produit Par contre livreur pas aimable et carton abîmé mais livraison 24h chrono

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×

Vous aimerez aussi :

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Article ajouté à vos favoris
Produit ajouté au comparateur
Oney
Paiement par carte bancaire
1 2 3

Choisissez

3x ou 4x

Lorsque vous sélectionnez votre mode de paiement.

Dites nous tout

Facile et rapide, complétez le formulaire, sans fournir aucun document.

Et voilà !

Vous avez une réponse immédiate.