Barbecue kamado Original Medium ø 40 cm - Grill Guru

Barbecue kamado Grill Guru Original Medium ø 40 cm

L’Original Medium Grill Guru est un barbecue kamado fonctionnant uniquement au charbon de bois (pas de briquettes !).

Le barbecue comporte une grille de cuisson de 40 cm de diamètre. De quoi régaler des tablées allant jusqu’à 6 convives. En inox, elle monte rapidement en température et ne rouille pas, à condition d’être bien entretenue.

Le déflecteur de chaleur en céramique inclus permet d’alterner les types de cuisson. Retirez le déflecteur pour une cuisson directe. Installez le pour des cuissons indirectes comme dans votre four de cuisine, le goût de fumée en plus.

Plus qu’un simple barbecue, le kamado Original Medium est un outil de cuisson polyvalent. A l’aide des nombreux accessoires compatibles vendus séparément, réalisez des cuissons à hautes et basses températures. Des grillades, du fumage, des cuissons par convection mais aussi de la rôtisserie.

Un large confort d’utilisation pour le kamado Original Medium

Pour faciliter l’ouverture et la fermeture du couvercle, le kamado Original Medium Grill Guru dispose d’une solide charnière sur 2 ressorts.

Le kamado se déplace facilement grâce à son installation sur chariot doté de 4 roulettes multidirectionnelles, dont 2 avec freins assurant sa stabilité lors de la cuisson.

Il offre une expérience de cuisson confortable grâce à sa hauteur de 115 cm et les 2 tablettes latérales rabattables en bambou. Idéales pour poser vos plats et épices pendant la préparation du repas. Mais ce n’est pas tout ! Chacune d’elles dispose de 4 crochets porte ustensiles afin de toujours avoir vos accessoires à portée de main ! Rabattues, vous gagnez de l’espace quand l’appareil est stocké.

Il est idéal pour les personnes à la recherche d'un kamado de taille moyenne et polyvalent !

Des cuissons maîtrisées pour l’Original Medium Grill Guru

La maîtrise de la température interne du kamado Original Medium et du flux d’air se font :

• via le disque de ventilation supérieur thermolaqué
• via une trappe d’air située sur le bas du kamado

Plus les aérations sont ouvertes, plus la chaleur monte !

Suivez la température interne du barbecue charbon kamado en un coup d’œil grâce au thermomètre intégré au couvercle. Pratique, il possède un code couleur pour vous guider dans vos cuissons : bleu pour fumer, jaune pour rôtir, orange pour griller et rouge pour zone dangereuse.

Le kamado Grill Guru est un outil de cuisson hermétique grâce au joint de feutrine. Celui-ci permet de conserver parfaitement l’humidité pour des aliments à la fois juteux et caramélisés. Il protège également la céramique des coups et des chocs mécaniques produites par la manipulation du couvercle sur la cuve.

Un nettoyage rapide pour le kamado Original Medium Grill Guru

Le kamado Original Medium Grill Guru est livré avec un tisonnier. Ce dernier permet de contrôler le charbon et d’attiser les braises afin que ces derniers brûlent mieux. Il facilite donc l’entretien de l’outil de cuisson car il permet de retirer les cendres via la grille de ventilation.

Pour éteindre rapidement votre kamado, coupez les apports d’air en fermant le disque de ventilation supérieure, la trappe d’air inférieure et le couvercle.

Côté entretien, rien de plus simple ! Comme dans un four, une pyrolyse suffit. Nettoyez les cendres, nettoyez votre grille de cuisson et c’est tout !

Parce que votre barbecue kamado Original Medium Grill Guru mérite la meilleure des protections, la housse de protection est incluse. Fabriquée en polyester, elle met votre outil de cuisson à l’abri des intempéries et autres agressions extérieures.

Fonctionnalités

• Anneau de feu en céramique
• Joint d’étanchéité en feutrine (à remplacer toutes les 40 utilisations ou s’il devient plat et glissant)
• Couvercle sur charnière en acier thermolaqué sur 2 ressorts
• Fonctionne uniquement au charbon de bois
• Tisonnier à cendres, déflecteur de chaleur : une plaque pleine en céramique
• Housse de protection incluse