Barbecue kamado Classic Pro 2.0 Noir + chariot - Monolith

Barbecue Monolith Classic PRO 2.0 noir

Véritable cuisine d’extérieur, ce barbecue kamado d’exception noir perché sur son chariot robuste allie à la fois qualités esthétiques, capacités techniques et confort d’usage.

Modèle le plus plébiscité de la gamme, il doit sa popularité à sa capacité de cuisson idéale pour une utilisation entre amis et en famille. Sa grille de cuisson en inox de 46 cm de diamètre est modulable et peut être agrandie au gré de vos envies pouvant ainsi s’adapter de 6 à 10 convives en un rien de temps.

Conçu en céramique et en acier inoxydable, il est parfaitement à même de résister à de très hautes températures ainsi qu’aux conditions extérieures auxquelles il peut être soumis sans s’abîmer. La céramique est ainsi garantie à vie limitée.

Son design élégant noir et les finitions en inox lui confèrent un look irrésistible faisant de lui la star de votre jardin !

Les nouvelles fonctionnalités du CLASSIC PRO 2.0

→ L'étanchéité du barbecue Classic PRO 2.0 a été renforcée grâce à un joint en fibre de verre (1) sur la partie du couvercle et un cerclage en acier inoxydable sur la partie haute de la cuve du kamado. En plus d’être davantage résistant, l’entretien est simplifié.

→ La céramique étant un matériau robuste mais relativement lourd, Monolith a perfectionné le système de charnière (2) afin de faciliter l’ouverture et la fermeture des couvercles du grill. Testé et approuvé, c’est un jeu d’enfant !

→ Le volet haut de ventilation (3) dévoile un nouveau design pour des performances améliorées. Le clapet, toujours conçu en fonte, offre une glissière de meilleure stabilité pour une maîtrise optimale de la température et donc de vos cuissons.

→ Un adaptateur a été intégré (4) afin de monter le ventilateur GURU (vendu séparément) d’un simple mouvement. A vous de faire évoluer votre barbecue à votre rythme.

Les atouts du Barbecue Monolith Classic PRO 2.0

L'hyper polyvalence

Le barbecue kamado Classic Pro 2.0 Monolith est non seulement un barbecue charbon mais c’est aussi un four à pizza, une rôtissoire, un fumoir ou une plancha !

Quel que soit le menu du jour, un steak saisit en 3 minutes ou des travers cuits en low and slow pendant 10h, le Classic Pro Noir sur chariot 2.0 saura vous satisfaire à chaque fois grâce à une plage de température allant de 70°C à 400°C.

La céramique qui le constitue, garantit une température constante quelle que soit la température extérieure et sans fluctuation pour une maîtrise parfaite des cuissons, un résultat divin en bouche et une baisse de 25 à 50% de la consommation de charbon. Cette stabilité en fait l’un des barbecues les plus utilisés par les amateurs de low and slow et de fumage.

L'exclusivité Monolith : la trappe de fumage

C’est ainsi que les barbecues Monolith sont équipés en exclusivité d’une trappe frontale permettant d’insérer du pellets ou du bois de fumage sur le charbon sans avoir à ouvrir le couvercle du barbecue. Les fumées aromatiques sont maintenues, les aliments ne sont pas asséchés et vous apportez une saveur incomparable et délicate à vos aliments.

Une cuisson sur plusieurs étages : Smart Grid System

Le système intelligent des grilles de cuisson permet de cuire vos aliments sur 3 étages avec des demi-grilles. Conçu en acier inoxydable, il s’agit d’un matériau largement plébiscité d’abord pour ses qualités de cuisson. Il monte facilement en température et les aliments n’accrochent pas. Résultat, au moment de nettoyer les résidus alimentaires se détachent de la grille rapidement au passage de la brosse.

Afin de constituer la meilleure configuration en fonction du type de cuisson (directe ou indirecte) choisie, le barbecue dispose de 2 demi-grilles en inox (montée rapide en température), 2 demi-lèchefrites en inox et 2 demi-pierres déflectrices en céramique qui s’adaptent à vos envies dans le cadre métallique inclus.

Il est possible de remplacer ces demi-grilles de cuisson par une demi-grille en fonte ou une demi-plancha (vendus séparément) afin d’élargir le champ des possibles et cuisiner différents plats simultanément.

Mais aussi :

→ Le Barbecue Monolith est facile à prendre en main, sa hauteur de cuisson vous garantit un confort d’usage à toute épreuve. De plus, ses deux tablettes en bois de bambou complètent l’ensemble et vous offrent un plan de travail indispensable !

→ Le système de ventilation haut produit un effet cheminée pour allumer votre kamado de manière efficace et rapide.

→ Un panier à charbon en inox est inclus afin d’améliorer le flux d’air à l’intérieur de la cuve. Il se positionne sur la grille foyère en fonte comprise aussi. Pratique grâce à ses poignées, vous pouvez facilement l’installer et le retirer pour le nettoyer ou le charger en charbon de bois. Un séparateur est compris afin de créer deux zones de chaleur pour réaliser des cuissons directes et indirectes simultanément.

→La gamme d’accessoires Monolith ne cesse d’évoluer afin d’enrichir l'expérience sur le kamado Classic PRO 2.0. Rôtissoire à piles, supports poisson ou brochettes, set complet pour wok et bien d’autres vous permettent de diversifier vos plats et transforme votre barbecue en véritable cuisine extérieure.

Fonctionnalités :

• Isolation en céramique pour une résistance à toute épreuve
• Thermomètre de couvercle (affichage en °C et °F)
• 1 charnière en acier inoxydable facilitant l'ouverture et la fermeture du couvercle
• Température comprise entre 70°C à 400°C
• 25 à 50 % d'économie de charbon de bois par rapport à un barbecue standard
• Trappe frontale permettant d'ajouter des copeaux de bois (ou pellets) dans les braises
• Nettoyage facile et rapide, gestion récupération cendres
• Chariot robuste en acier
• Crochets pour les ustensiles
• Adaptateur latéral pour système de ventilation GURU (vendu séparément)

Garanties Monolith :

• Garantie à vie limitée sur la céramique.
• Garantie 5 ans sur tous les composants métalliques.
• Garantie 2 ans pour roues les autres composants du barbecue.
• Garantie 2 ans pour les accessoires, compléments et outils de barbecue. 

Le Barbecue Classic Pro 2.0 sur chariot comprend à la livraison :

• barbecue kamado (cuve + couvercle)
• 1 chariot sur 4 roues
• 1 poignée pour couvercle en bambou
• 1 thermomètre
• Smart Grid System en inox
• 2 demi-grilles en acier inoxydable
• 2 lèchefrites en acier inoxydable
• 2 demi-déflecteurs en céramique
• 1 plaque foyère en fonte
• 1 lève-grille
• 1 panier charbon en inox
• 1 firebox en céramique divisée en 5 parties
• 1 anneau en céramique
• 1 système d’insertion pour le pellet
• 2 tablettes en bambou
• 1 pelle à cendres