Barbecue à pellets Founders LEGACY Serie 800 - Louisiana Grills*

Barbecue pellets Louisiana Legacy 800

Appareil haut de gamme et solide de la famille Dansons, le barbecue pellets Founders Legacy 800 est un véritable bijou de la cuisson outdoor. Choix des passionnés ultimes, profitez d’une surface de cuisson totale d’environ 5458 cm². Dotée de 2 grilles en inox 304 et d’une plancha en fonte, voici ses autres avantages :

• un couvercle et une cuve avec double épaisseur en acier inoxydable 304 pour mieux isoler la chaleur
• une trémie de pellets haute capacité de 13 kg pour des cuissons très longues durées (jusqu’à 24h en continu)
• un déflecteur inox avec ouverture SearTech™ pour le passage des flammes et saisie directe
• un pot d’ignition proche de la trémie pour une température plus haute et une plus faible consommation de pellets
• une cuve très profonde (55 cm) soit une plus grande surface de cuisson
• un écran tactile et connecté en Wi-Fi et/ou Bluetooth pour gérer la température de 82 à 350°C
• 4 roues directionnelles avec freins très solides pour un déplacement facile
• une vitre pour voir le niveau de granulés de bois restants dans la trémie
• une trappe arrière pour évacuer rapidement les pellets

Cet appareil s’équipe également d’un éclairage intérieur pour réaliser vos meilleures recettes de jour comme de nuit, dans un confort absolu.

Des recettes variées sur le Founders Legacy 800

Multifonction, le barbecue pellets Founders Legacy 800 sait tout faire et il le fait bien. Il peut aussi bien cuire, griller, rôtir que fumer vos aliments.

Sa polyvalence s’explique par plusieurs caractéristiques propres à savoir :

• une cuve profonde avec de longues grilles de cuisson en fonte émaillée pour environ 8 à 12 personnes
• une plancha en fonte avec poignée et haut rebord pour des cuissons indirectes
• un déflecteur en inox avec accès direct des flammes vers les grilles. Parfait pour une saisie instantanée des viandes
• une trémie proche du moteur offrant une montée en température plus forte jusqu’à 350°C
• un système breveté d'aération sous pression des fumées pour un meilleur fumage et une consommation plus faible de pellets

Un contrôle à distance du Founders Legacy 800

L’écran numérique tactile et connecté en Wi-Fi et Bluetooth du barbecue Legacy 800 s’équipe de 4 ports de sonde ainsi que 2 sondes de température incluses.

Similaire à celle de l’application Smoke iT™ sur smartphone, son interface simplifiée affiche plusieurs options :

• afficher la température en Celsius ou Fahrenheit
• programmer un temps de cuisson
• suivre jusqu’à 4 cuissons différentes et simultanées avec suivi des degrés
• avoir la température actuelle au sein du barbecue

Option intéressante et non des moindres, il est possible de programmer une recette en 9 étapes avec un temps et une température différente pour chacune d’elle. Idéal pour réaliser un brisket parfait !

Retrouvez évidemment l’application Louisiana Grills sur votre smartphone avec une connexion en Bluetooth ou Wi-Fi. Une gestion simple et intuitive pour des cuissons variées et précises.

Les matières solides du Legacy 800

Robuste et moderne, ce barbecue à pellets Louisiana Grills se compose de 2 matériaux :

• l’inox recouvre le couvercle principal, la grande tablette avant, le couvercle de la trémie ainsi que l'entièreté de la cuve intérieure.
• l’acier glossy se trouve sur le reste de la structure

A noter que le couvercle est équipé d’une double épaisseur d’inox pour renforcer l’isolation de la chaleur en plus de son joint en fibre de verre. Le goût n’en sera que plus intense et votre consommation de pellets amoindrie.

Bien sûr, on retrouve aussi le choix de l’inox dans les grilles de cuisson, la grille de maintien au chaud ainsi que sur le déflecteur. Vous êtes certains d’éviter tout effet de corrosion en gardant des cuissons saines et maîtrisées sur un barbecue durable.

Fonctionnalités barbecue Founders Legacy 800

• Source d'alimentation : 230 V
• Panneau de commande à écran tactile numérique avec compatibilité WiFi et Bluetooth™
• Compatible avec l'application Smoke iT™
• Lumière intérieure pour surveiller les saisies
• Plage de température de 82 à 350°C
• Système de cuisson sous pression Louisiana Grills®
• Système d'échappement arrière réglable
• Commande SearTech™ pour cuisson directe et indirecte
• Déflecteur amovible avec passage de flamme directe
• 4 ports à sondes thermiques dont 2 sondes à viande incluses
• Construction en acier inoxydable 304
• Une plaque plancha en fonte incluse
• 2 grilles de cuisson en acier inoxydable
• Tablette avant rabattable et amovible
• Tablette latérale rabattable avec 4 crochets de suspension
• Finition glossy sur l’acier
• Étagère inférieure
• Deux roulettes sport et deux roulettes verrouillables
• 1 tablette latérale droite avec 4 crochets de suspension