Poivre rouge de Bahia, Brésil 60 g - Terre Exotique

Poivre rouge de Bahia Terre Exotique - 60 g

Le poivre rouge de Bahia, appelé aussi baie du Brésil ou baie de tous les Saints, regorge de saveurs. Alliant des fragrances de fleurs et de fruits confits, il séduit pour ses notes parfumés intenses.

Sous forme de gros grain, ce poivre aux parfums chaleureux s’utilise dans des recettes de tous les jours. Moulu puis saupoudré en fin de cuisson sur une viande ou des fruits de mer, il diffuse des arômes puissants en bouche.

Ses notes sucrées salées en font un ingrédient de choix dans vos desserts. Saupoudré sur des fraises fraîches ou en infusion dans une crème, une ganache, il relève vos recettes avec goût.

Caractéristiques et ingrédients :

• Ingrédients : poivre rouge de Bahia
• Genre et espèce botanique : Piper nigrum
• Notes : poivrées sucrées salées
• Arômes : fleurs et fruits confits
• Poids net : 60 g
• Sans allergène
• Traces éventuelles d’allergènes : céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.

Conditions de stockage du poivre rouge de Bahia : à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et à température ambiante.