Plancha rectangulaire Inox barbecue - Broil King*

Plancha rectangulaire en inox Broil King :

Vivez pleinement l’expérience du barbecue et transformez votre barbecue en véritable plancha. La plancha rectangulaire en inox Broil King se pose directement sur les grilles de cuisson de votre barbecue à gaz Broil King avec minimum 3 brûleurs pour préparer des plats équilibrés et alléchants.

Ses dimensions 31,1 x 45,7 cm sont idéales pour cuisiner pour environs 8 invités gourmands.

Sa conception la rend facile d’usage, elle est équipée de rebords/poignées parfaits pour la manipuler (avec des gants anti-chaleur) et conserver les aliments sur la plaque lors de la cuisson. Le bac de récupération permet de collecter les liquides et éviter qu’ils ne tombent dans la cuve. Rien de tel pour faciliter le nettoyage après chaque utilisation !

En inox, elle monte très vite en température et très rapidement, vous pouvez lancer la cuisson de votre repas.

Caractéristiques Techniques :

• Matériau : acier inoxydable
• Dimensions : L31.1 x P45.7 x H5 cm
• Se pose sur les grilles de cuisson
• Rebord, poignées et bac récupérateur
• Nombre de personnes : env. 8 convives

Compatibilité :

•  - Les barbecues à gaz Broil King 3 brûleurs
•  - Tous les barbecues à gaz équipés de minimum 3 brûleurs

Entretien et nettoyage :

• - Après chaque utilisation : lorsque la plancha est encore un peu chaude grattez avec une spatule spécifique et une mixture d’eau et de vinaigre blanc. (¾ d’eau et ¼ de vinaigre blanc) A froid, dégraissez avec une éponge et un produit adapté ou de la pierre d’argent.

Cuisiner à la plancha : le plaisir sans culpabiliser

D'origine espagnole, ce mode de cuisson festif et équilibré a franchi les frontières et conquis toutes les tables. Cette cuisine conviviale et ludique connaît un engouement tout particulier pour ses nombreux avantages.

La plancha au barbecue vous offre la possibilité de cuisiner des aliments sans ajout de matière grasse. Elle s’autorise à tout cuire mais de manière plus équilibrée qu’une cuisson traditionnelle au barbecue. Une haute température sur une courte durée permet aux qualités nutritionnelles des aliments d’être conservées et les saveurs préservées.

Enfin l'utilisation de la plancha est recommandée pour la cuisson des aliments délicats risquant d'attacher à la grille de votre barbecue (poissons, légumes, fruits) et les marinades. Elle permet de révéler la saveur de vos plats sans risquer de les dessécher ni de modifier leur goût.