Plancha fonte émaillée gamme Pulse - Weber

Plancha fonte émaillée gamme Pulse - Weber :

La plancha en fonte émaillée Weber fait le bonheur de tous les amateurs de plancha au barbecue. Exclusivement conçue pour les barbecues Pulse 1000 et Pulse 2000, cette plancha en fonte d’acier émaillée vous offre une distribution homogène de la chaleur impressionnante pour une cuisson optimale des aliments. Même sur votre balcon ou votre terrasse profitez de la polyvalence d’une plancha pour varier les plats et les saveurs et régaler de 2 à 4 convives.

Grâce à sa surface de cuisson inclinée les liquides et les graisses ne coulent pas sur les côtés mais s'évacuent dans le réservoir intégré à la plancha pour une cuisson propre. Les poignées facilitent le transport et la manipulation mais pensez tout de même à utiliser des gants anti-chaleur pour éviter toute mésaventure.

En fonte émaillée lisse, en plus d’être facile d’entretien, elle n’a pas la mémoire des saveurs. Résultat ? Passez d’une cuisson différente à l’autre (terre/mer ou salé/sucré) avec un simple brossage intermédiaire.

Caractéristiques Techniques :

• Matériau : fonte émaillée
• Dimensions : P32 x L25 x H7 cm
• Poignées en fonte émaillée, manipuler avec des gants
• Surface de cuisson légèrement inclinée
• Rebords et trou d'évacuation des liquides
• Nombre de personnes : 2 à 4 convives

Compatibilité :

• Les barbecues électrique Weber Pulse 1000
• Les barbecues électriques Weber Pulse 2000

Entretien et nettoyage :

• Après chaque utilisation : lorsque la plancha est encore un peu chaude grattez avec une spatule spécifique et une mixture d’eau et de vinaigre blanc. (¾ d’eau et ¼ de vinaigre blanc)
• A froid, dégraissez avec une éponge et un produit adapté ou de la pierre d’argent.
• Eviter le passage au lave-vaisselle : la chaleur du lave-vaisselle peut créer des éclats d’émail sur la plancha.
• Stockez votre plancha en fonte émaillée dans un endroit sec et protégez-la des chocs pour ne pas abîmer l’émail et ne pas altérer ses performances.

Cuisiner à la plancha : le plaisir sans culpabiliser

D'origine espagnole, ce mode de cuisson festif et équilibré a franchi les frontières et conquis toutes les tables. Cette cuisine conviviale et ludique connaît un engouement tout particulier pour ses nombreux avantages.

La plancha au barbecue vous offre la possibilité de cuisiner des aliments sans ajout de matière grasse. Elle s’autorise à tout cuire mais de manière plus équilibrée qu’une cuisson traditionnelle au barbecue. Une haute température sur une courte durée permet aux qualités nutritionnelles des aliments d’être conservées et les saveurs préservées. Conçue en fonte émaillée on peut aussi compter sur une cuisson uniforme et stable sur toute la surface de la plancha.

Enfin l'utilisation de la plancha est recommandée pour la cuisson des aliments délicats risquant d'attacher à la grille de votre barbecue (poissons, légumes, fruits ...) et les marinades, la plancha permet de révéler la saveur de vos plats sans risquer de les dessécher ni de modifier leur goût.